ビールに湘南ゴールドを投入し、ついに我々のオリジナルビール 「A FRIEND MADE. IPA」 が完成しました！
ベースとなるウエストコーストIPAの爽やかなホップの香りに、湘南ゴールドならではのみずみずしい酸味と、皮のほろ苦さが絶妙に重なります。爽やかな飲み口でありながら、しっかりとしたコクも感じられる味わい。そして飲み終えたあとには、鼻からふわっと抜ける柑橘の香りが広がり、華やかさをさらに引き立てます。気になるアルコール度数は7.5％と高めで、それもよし！
ここからいよいよ缶詰め作業。
実はこの工程も、すべて手作業です。
2本ずつ缶いっぱいにビールを注ぎ、そのまま隣の機械でふたを乗せて圧着します。
ビールが少なすぎると商品にならず、多すぎてもあふれてしまうため、絶妙な量を見極めるのがとても難しい作業。
この工程を担当するのは、マックさんときっぺいさんのお二人。
全部で500缶。
気が遠くなるような数ですが、二人の手にかかると驚くほどスムーズ。まるで機械のような正確さとスピードで、次々と缶が出来上がっていきます。見ているだけで思わず「すごい…」と見入ってしまいました。
そして今回のビールラベルも、特別な一枚。
デザインを手掛けてくださったのは、A FRIEND MADE.鎌倉店の大家さんでもあり、以前はSEIKOのデザインディレクターをされていた文珠川さんです。
A FRIEND MADE.の代表作でもある「Giddy Up Jean」をエイミーが、「Mate Jean」をマシューが着こなし、ラグナビーチの夕焼けの中を歩く二人が描かれています。
ブランドの原点でもあるラグナビーチの空気感が、そのまま一枚のデザインに落とし込まれた、とても素敵なラベルです。
そして最後はラベル貼り。
マックさんの奥さんのさゆりさん、Neighborsには欠かせない存在のむっちゃん、そして私の3人で、500本分のラベルを一枚一枚貼っていきます。
果たして終わるのか…。
黙々と手を動かし続けること3時間半。途中からは全員ゾーンに入り、気づけばすべての缶にラベルを貼り終えることができました。
こうして、たくさんの人の手を経て 「A FRIEND MADE. IPA」 がようやく完成しました。
現在、このビール、まずはかまくらのNeighbors kamakuraで樽生（タップ）としてお楽しみいただけます。今後も飲めるお店が増える予定ですので、その際は、またinstagramでご報告させていただきます。
そして、9月12日に開催する A FRIEND MADE. 1周年パーティー で、このA FRIEND MADE.IPAを缶でお楽しみいただけます。この日はマシューとエイミーも在廊予定です。
いつもA FRIEND MADE.を支えてくださっている皆さま、本当にありがとうございます。
皆さまのおかげで移転を経て、無事に一周年という節目を迎えることができました。
これからも、人と人とのつながりを大切にしながら、ここ鎌倉からA FRIEND MADE.らしいものづくりを届けていきます。
今後とも末永く、どうぞよろしくお願いいたします。